Hummus & Pesto von balance360

Hummus

In meinem Hummus verwende ich selbstverständlich Kichererbsen, Tahin und frischen Zitronensaft.

Das balance360 Hummus gibt es in vier fantastischen Geschmacksrichtungen:

• Für alle Sesamliebhaber gibt es das Tahin Lovers Hummus mit einer extra Portion Tahin. 
• Wenn ihr etwas optisch und geschmacklich außergewöhnliches sucht, dann greift zum schwarzen Hummus mit schwarzem Sesam.
• Für alle, die es etwas würziger mögen, gibt es das Hummus Café de Paris mit ordentlich Knoblauch, Zwiebel Kurkuma und getrockneten Kräutern 
• Ins Spicy Hummus kommt frische Chili. Das Hummus ist aber eher pikant als wirklich scharf

Da ist für jeden was dabei!

Außer dem Café de Paris sind alle Sorten ohne Knoblauch! Genauso wie das Pesto:

Pesto

Die Grundlage für das Pesto Rosso bilden die traditionellen Zutaten: Getrocknete Tomaten und feiner Parmesan.
Anschließend geht es weniger traditionell, aber genauso lecker weiter: Kaltgepresstes Rapsöl und Walnüsse bringen Omega-3-Fettsäuren mit an den Tisch - im wahrsten Sinne des Wortes!

Im Frühjar gibt es auch Bärlauch Pesto, im Sommer Basilikum Pesto. Außer den frischen Kräutern enthalten diese nur drei Zutaten: Kaltgepresstes Rapsöl, Parmesan und Walnüsse.

Wohl bekomm's!